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El Linguine es uno de los formatos de pasta larga por excelencia de la gastronomía italiana: en forma de una pequeña tagliatella plana y estrecha. 

Gracias a la sección aplanada y la forma ligeramente convexa, son perfectos para capturar los condimentos y devolver toda la variedad de sabores. 

El Linguine es un producto excelente combinándolo con salsas a base de tomate fresco, verduras y hierbas aromáticas. Incluso con salsas rápidas y picantes como, por ejemplo, preparados con aceite de oliva virgen extra, ajo, guindilla, anchoas y alcaparras. 

También son ideales para salsas de pescado o mariscos.